ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਲਦੀ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਲਦੀ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਵੀਡੀਓ: ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਲਦੀ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਵੀਡੀਓ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੀਨੀਅਰ ਜਾਂ ਲੀਡ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਪਾਵੇਲ ਵੀਨਿਕ ਨਾਲ ਇੰਟਰਵਿਊ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਵੈਲਪਰ ਵਧਦੇ 2022, ਸਤੰਬਰ
Anonim

ਹਲਦੀ (Curcuma longa) ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਥੋੜੇ ਹਨੇਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿੰਗੀਬੇਰੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਿਹੜਾ ਦੇਸ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਲਦੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਭਾਰਤੀ

ਕੀ ਹਲਦੀ ਇੱਕ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਹੈ? ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ curcumin ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਤੇਲ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਹਲਦੀ ਕਿੱਥੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਤਾਜ਼ਾ ਹਲਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟਾਕ ਕੀਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ, ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੱਕੇ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੰਗੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਕੀ ਹਲਦੀ ਜੜ੍ਹ ਜਾਂ ਤਣਾ ਹੈ?

ਹਲਦੀ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਜਾਂ ਭੂਮੀਗਤ ਹੈ ਸਟੈਮ ਅਦਰਕ ਵਰਗੇ ਪੌਦੇ ਦਾ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ, ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਸਾਰੀ ਹਲਦੀ ਇੱਕ ਟਿਊਬਰਸ ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਖੰਡਿਤ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਰਾਈਜ਼ੋਮ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਅੰਦਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਾਊਡਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਸ਼ਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ